Przysmak Wioli (sernik na zimno)

Krótkie wyjaśnienie nazwy: sernik ''wykombinowany'' i udoskonalony przez Wiolę, która postanowiła podzielić sie ze mną i z Wami swoim przepisem.
Zmniejszyłam porcję i zrobiłam w wersji ''pucharkowej'' i przyznam szczerze, że mi i rodzince bardzo smakowało.
Gdy potroicie porcję  i zrobicie w dużej salaterce, bądź np tortownicy, wyjdzie Wam pyszny sernik na zimno.


SKŁADNIKI:

200g twarogu chudego
1 jajko
100g jogurtu naturalnego
1 i 1/2  łyżki słodziku (lub cukru pudru)
aromat śmietankowy
1 łyżka żelatyny
galaretka truskawkowa
kilka truskawek


WYKONANIE:

Twaróg, jajko, jogurt , aromat i słodzik zmiksować dokładnie.

 

Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku. Dodać do masy, zmiksować.



Masę serowa przełozyć w pucharki. Połyżyć kilka przekrojonych w pół truskawek.Wstawić do lodówki.

Rozpuścić galaretkę. Galaretki używam takiej - GALARETKA jest bez-cukrowa, niskokaloryczna i absolutnie nadaje sie do jedzenia przy diecie Dukana. 

Użyłam pół opakowania, rozpuszczone w szklance wody.

Gdy galaretka ostygnie wlać na masę serową.



Wstawić do lodówki.







Smacznego
Edyta


Tak pomyślałam, że ta wersja podania jest świetna gdy podejmujemy gości. Dla lepszego efektu wizualnego wystarczy dodać odrobinę bitej śmietany (na samym środku galaretki) , przyozdobić truskawką i oprószyć startą czekoladą : deser będzie wyglądał i smakował rewelacyjnie.