Mini pizza

SKŁADNIKI:

Spód do pizzy:
2 łyżki otrębów owsianych
1 czubata łyżka otrębów pszennych
1 jajko
5 łyżek mleka
5 łyżek wody (jeśli masa bardzo gęsta , dodać więcej wody)

Dodatki:
wędlina
ser mozzarella
cebula
duszone pieczarki

ilość dowolna

+ koncentrat pomidorowy
+ przyprawa do pizzy




WYKONANIE:

Składniki na spód do mini pizzy wymieszać.



Patelnię rozgrzać, spryskać olejem ( np takim: Tu Kliknij ) i wlać rozmieszane otręby.



Smażyć na średnim ogniu kilka minut, aż góra sie zetnie, a spód sam będzie sie ''odklejał'' od patelni.

Ostrożnie przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 2-3 min. Uważać przy przekładaniu, aby się nie rozwaliło ciasto, jest dość grube i ciężkie.

Wysmażony spód przełożyć na blaszkę, posmarować troszkę koncentratem i posypać przyprawą do pizzy.



Ułożyć dodatki i zapiec w piekarniku 20 min 180 st. albo wstawić do mikrofalówki na 4-5 min.



Gotowe :)





Smacznego

Edyta