Humus, czyli pasta z ciecierzycy

SKŁADNIKI:

1 puszka ciecierzycy (400 gram, z czego 280 gram ciecierzycy)
1 ząbe,i czosnku
1 łyżka tahini (czyli pasty sezamowej)
1 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mielonego kminku
szczypta ostrej papryki
dwie szczypty soli
woda (około3 - 4 łyżki)

WYKONANIE:

Wszystkie składniki w blender i zmiksować na puszystą, gęstą masę.

Lubię warzywa z humusem albo posmarować bagietkę i ułożyć warzywa na niej.

Smacznego

Edyta