Mochi z truskawkami
Mochi z truskawkami.
Dość szybkie do zrobienia i całkiem pyszne, Idealny letni deser.😉 Miłego dnia ♡
SKŁADNIKI:
1 1/2 szkl mąki ryżowej
1/4 szkl cukru
1 szkl wody
1 1/2 szkl mąki ryżowej
1/4 szkl cukru
1 szkl wody
+4 łyżki mąki kukurydzianej
truskawki
WYKONANIE:
Połącz mąkę ryżową z cukrem w misce. Dodaj wodę, mieszaj do połączenia.
Wstaw miskę do kuchenki mikrofalowej, przykryj folią spożywczą (nie aluminiową) i przebij widelcem w kilku miejscach i podgrzewaj przez 1 min. Wyjmij miskę i wymieszaj. Wstaw ponownie do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj przez minutę. Wyjmij i ponownie wymieszaj. Następnie podgrzewaj przez 30sekund, wymieszaj aż będzie jednolita gęsta masa. Odstaw do wystudzenia.
Posyp blat mąką kukurydzianą. Połóż mochi na wierzchu. Pokrój mochi na 12 kawałków. Zrób kulkę i spłaszcz. Na środek połóż łyżeczkę pokrojonych truskawek. Zawiń ciasto ściskając górę i delikatnie zroluj. Ułóż zwinięciem do dołu wstaw do lodówki.
truskawki
WYKONANIE:
Połącz mąkę ryżową z cukrem w misce. Dodaj wodę, mieszaj do połączenia.
Wstaw miskę do kuchenki mikrofalowej, przykryj folią spożywczą (nie aluminiową) i przebij widelcem w kilku miejscach i podgrzewaj przez 1 min. Wyjmij miskę i wymieszaj. Wstaw ponownie do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj przez minutę. Wyjmij i ponownie wymieszaj. Następnie podgrzewaj przez 30sekund, wymieszaj aż będzie jednolita gęsta masa. Odstaw do wystudzenia.
Posyp blat mąką kukurydzianą. Połóż mochi na wierzchu. Pokrój mochi na 12 kawałków. Zrób kulkę i spłaszcz. Na środek połóż łyżeczkę pokrojonych truskawek. Zawiń ciasto ściskając górę i delikatnie zroluj. Ułóż zwinięciem do dołu wstaw do lodówki.
SMACZNEGO
Komentarze