Makaron z pieczarkami i brokułem

Gdy brakuje mi czasu i pomysłu na gotowanie to "coś z makaronem" zawsze zdaje egzamin 😂 Czy to podsmażone warzywa, czy makaron w sosie pomidorowym... Nawet gdy lodówka niezbyt wypełniona zawsze znajdzie się kilka składników na szybki obiad. Kto też tak ma?⁠

⁠

PRZEPIS:⁠

⁠250g pieczarek⁠
150g brokuła ⁠
1/3 cebuli ⁠
150ml śmietana kremówka wegańska⁠
sól, pieprz, chilli ⁠

ugotowany makaron⁠

⁠
Cebulę poszatkować w drobną kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Dodać do cebuli i podsmażyć razem.⁠

⁠Ugotuj brokuł. Dodaj do cebuli i pieczarek. Dodaj przyprawy. Zalej śmietanką, wymieszaj i gotuj razem kilka minut.⁠

⁠Polej sosem ugotowany makaron⁠

_______⁠
🇬🇧⁠

⁠When I have no time and no idea what to cook, "something pasta" always works. Whether it's sautéed vegetables or pasta in tomato sauce... even if the fridge is not too full, there are always a few ingredients for a quick dinner. Who has it too? ⁠

RECIPE:

⁠250g mushrooms⁠
150g broccoli ⁠stems⁠
1/3 onion ⁠
150ml plant double cream⁠
salt, pepper, chilli ⁠

cooked pasta⁠

⁠⁠

Finely chop the onion. Peel the mushrooms and cut them into slices. Add to the onion and sauté together. ⁠

Cook the broccoli. Add to onions and mushrooms. Add spices. Pour over the cream, mix and cook together for a few minutes. ⁠⁠Pour the sauce over the cooked pasta⁠

SMACZNEGO