Pulpeciki w pomidorach

SKŁADNIKI:

200g mięsa mielonego z indyka
1/2 małej cebuli
1 jajko
1 łyżka otrębów pszennych
1 łyżka otrębów owsianych
1 puszka pomidorów z sosem
4-5 ząbków czosnku
1/3 łyżki + 1/2 łyżeczki przyprawy "Kucharek"
2 łyżki koncentratu pomidorowego
kilka listków drobno posiekanej bazylii
szczypta hot chilli



WYKONANIE:

Cebulkę drobno posiekać. Wrzucić do miseczki, dodać 1/2 łyżeczki kucharka, mięso, jajko i otręby, dokładnie wymieszać.

 

Ulepić kulki mięsa i rzucić na gotującą się wodę, gotować około 5 min.

Pomidory przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię i kucharek.



Odcedzone kulki mięsa dodać do pomidorów. Przykryć i zapiekać w piekarniku 30 min, 180st C



Dodać, koncentrat i chilli, zapiekać kolejne 5 - 10 min.





Można podawać z makaronem.




Smacznego

Edyta