Zupa pomidorowa kremowa z grzankami

Pikantna zupa pomidorowa kremowa z grzankami

SKŁADNIKI:

150 g piersi z kurczaka
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 zielona papryka (mała)
1 puszka pomidorów (400g)
1/2 łyżki przyprawy chilli
1 łyżka koncentratu
1 kostka rosołowa
około pół litra wody.


WYKONANIE:

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć.



Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, wrzucamy do garnka i smażymy chwilę w garnku z kurczakiem mieszając.



Dodajemy pomidory z puszki, razem z sosem pomidorowym (jeśli pomidory w puszcze są całe nie krojone, najlepiej je pokroić)

Wrzucamy kostkę rosołową , przykrywamy i dusimy przez około 30 min.



Dolewamy wodę oraz koncentrat pomidorowy i przyprawę chilli, gotujemy około 5 min.



Gotową zupę miksujemy. Podajemy z grzankami pokrojonymi w kostkę. Zupkę można również posypać serem żółtym.

Smacznego