Placuszki z cukinii z sosem z kolendry

SKŁADNIKI:

2 cukinie
1 cebula
2 łyżki mąki
jajko
przyprawy: sól, pieprz, chilli

sos do placków:
2 garści poszatkowanej kolendry
1 mała chilli
1 pomidor
1 łyżka śmietany
sól



WYKONANIE:

Cukinię zetrzeć na tarce. Cebulę poszatkować, dodać do cukinie razem z mąką, jajkiem i przyprawami. Wymieszać.

Nakładać łyżką na patelnię , rozsmarować na placuszek, obsmażyć z obu stron.
Podawać z sosem z kolendry



SOS: wszystkie składniki na sos wrzuć w blender i zmiksować na gładką masę.

Smacznego

Edyta