Vermicelli veggie

Coś smacznego i rozgrzewającego aromatem na chłodne zimowe wieczory :)
SKŁADNIKI:

300g pieczarek

½ papryki czerwonej

½ papryki żółtej

150 cukinii (1 mała sztuka)

2 gałązki szczypiorku

1 łyżka oleju sezamowego

150g kiełków bambusa

½ łyżeczki sosu ostrygowego (oyster sauce)

50ml wody

1 łyżeczka kucharka

¼ łyżeczki chilli

¼ łyżeczki mieszanki przypraw chińskich

250g vermicelli ryżowego

WYKONANIE:

Szczypior, pieczarki , paprykę pokroić w duże kawałki i podsmażyć w woku na łyżce oleju sezamowego.

Dodać mieszankę przypraw chińskich, kiełki bambusa i cukinię i smażyć ciągle mieszając.

 


Do woka wrzucić ugotowane vermicelli, dodać przyprawy , wymieszać i smażyć kolejne 2 min.


Gotowe.

Smacznego