Zupa pieczarkowa
Zupa grzybowa/ pieczarkowa to jedna z najczęściej występujących na moim stole.
Dziś jedna z moich ulubionych wersji - odchudzona pieczarkowa w stylu SW (czyli diety Slimming World)
SKŁADNIKI:
450g pieczarek
1 cebula
1 kostka grzybowa
1 łyżeczka kucharka
4 średnie ziemniaki
1 łyżka koperku
50g makaronu
pieprz do smaku
3 łyżki śmietany kremówki
WYKONANIE:
Dodać 100ml wody, kucharek, kostkę grzybową dusić wszystko razem ok 15 min.
Dodać 1 ½ litra wody, przyprawić pieprzem, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować.
Gdy ziemniaki będą pół miękkie dodać makaron, gotować. Gdy makaron będzie ugotowany podprawić śmietaną i posypać koperkiem. Zamieszać.
Smacznego
Komentarze