Pączki pieczone z wiśniami
Dzień dobry kochani. Co powiecie na pieczone pączki z wiśniami? Skusicie się na takiego pączusia wypełnionego słodkimi wiśniami z syropu? Ja przyznam się, że zjadłam 3 od razu... 😋
SKŁADNIKI
(12szt)
▪️ Ciasto:
500g mąki
250ml ciepłego mleka
4 żółtka
40g cukru
7g drożdży instant
50g rozpuszczonego masła
szczypta soli
▪️ wiśnie z syropu
WYKONANIE:
W dużej misce umieść wszystkie składniki na ciasto, wymieszaj i wyrób ciasto. (ja wyrabiam mikserem)
Ciasto będzie dość lepkie i luźne, będzie się nadal przyklejało do ścianek miski. Miskę przykryj ściereczką i odstaw aż ciasto podwoi objętość.
Ciasto przełoż na posypany mąka blat. Rozwałkuj delikatnie na grubość około 2,5 cm. Brzegiem szklanki wycinaj pączki. Spłaszcz lekko ręką każdy paczek, na środek nałóż wiśnie, zlep brzegi i uformuj kulkę.
Pączki przykryj ściereczką i odstaw na 40minut w ciepłe miejsce.
Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz 30min/180C
_________________________________________________
Hello my lovelies. Who wants some doughnuts with sweet morello cherries inside 🍩 Are you tempted to try?
INGREDIENTS
(12pcs)
▪️ Dough:
500g flour
250ml warm milk
4 yolks
40g sugar
7g instant yeast
50g melted butter
pinch of salt
▪️ sweet morello cherries
METHOD:
Place all dough ingredients in bowl. Use mixer to knead the dough. The dough will be quite sticky and loose, it will still stick to the sides of the bowl.
Cover the bowl with a cloth and set aside until the dough has doubled in size
Put the dough on the floured surface. Roll it out gently to a thickness of about 2.5 cm. Cut out the donuts with the edge of the glass. Lightly flatten each doughnut, put cherries in the middle, seal the edges together and form a ball.
Cover the donuts with a cloth and set aside for 40min in a warm place
Brush with beaten egg, bake for 30 min / 180C
SKŁADNIKI
(12szt)
▪️ Ciasto:
500g mąki
250ml ciepłego mleka
4 żółtka
40g cukru
7g drożdży instant
50g rozpuszczonego masła
szczypta soli
▪️ wiśnie z syropu
WYKONANIE:
W dużej misce umieść wszystkie składniki na ciasto, wymieszaj i wyrób ciasto. (ja wyrabiam mikserem)
Ciasto będzie dość lepkie i luźne, będzie się nadal przyklejało do ścianek miski. Miskę przykryj ściereczką i odstaw aż ciasto podwoi objętość.
Ciasto przełoż na posypany mąka blat. Rozwałkuj delikatnie na grubość około 2,5 cm. Brzegiem szklanki wycinaj pączki. Spłaszcz lekko ręką każdy paczek, na środek nałóż wiśnie, zlep brzegi i uformuj kulkę.
Pączki przykryj ściereczką i odstaw na 40minut w ciepłe miejsce.
Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz 30min/180C
_________________________________________________
Hello my lovelies. Who wants some doughnuts with sweet morello cherries inside 🍩 Are you tempted to try?
INGREDIENTS
(12pcs)
▪️ Dough:
500g flour
250ml warm milk
4 yolks
40g sugar
7g instant yeast
50g melted butter
pinch of salt
▪️ sweet morello cherries
METHOD:
Place all dough ingredients in bowl. Use mixer to knead the dough. The dough will be quite sticky and loose, it will still stick to the sides of the bowl.
Cover the bowl with a cloth and set aside until the dough has doubled in size
Put the dough on the floured surface. Roll it out gently to a thickness of about 2.5 cm. Cut out the donuts with the edge of the glass. Lightly flatten each doughnut, put cherries in the middle, seal the edges together and form a ball.
Cover the donuts with a cloth and set aside for 40min in a warm place
Brush with beaten egg, bake for 30 min / 180C
SMACZNEGO
Komentarze