Korma z kurczakiem
Przepis zaciągnięty z diety WEIGHT WATCHERS. Bardzo dobre, aromatyczne danie dość szybkie i niezbyt skomplikowane w wykonaniu. Polecam.
SKŁADNIKI:
500g piersi z kurczaka, bez skóry
1 łyżeczka oleju roślinnego
1 mała cebula
2 małe marchewki, surowe
1 średnie jabłko
30g Korma Paste
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1⁄2 kostki bulionowej z kurczaka
150 ml mleka kokosowego
200g ryżu basmati
WYKONANIE:
Rozgrzej olej w głębokiej patelni, dodaj cebulę i marchewkę. Przykryj i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 15 minut. Dodaj jabłko, przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut, aż wszystko będzie miękkie.
Dodaj pastę korma, przecier pomidorowy, kostkę rosołową, wymieszaj a następnie zdejmij z ognia.
Wmieszaj mleko kokosowe a następnie za pomocą blendera zrób puree z ugotowanego sosu.
Dodaj kurczaka do sosu curry i pozostaw na wolnym ogniu przez 10 minut, aż do ugotowania.
W międzyczasie ugotuj ryż do pakowania instrukcji.
SKŁADNIKI:
500g piersi z kurczaka, bez skóry
1 łyżeczka oleju roślinnego
1 mała cebula
2 małe marchewki, surowe
1 średnie jabłko
30g Korma Paste
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1⁄2 kostki bulionowej z kurczaka
150 ml mleka kokosowego
200g ryżu basmati
WYKONANIE:
Rozgrzej olej w głębokiej patelni, dodaj cebulę i marchewkę. Przykryj i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 15 minut. Dodaj jabłko, przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut, aż wszystko będzie miękkie.
Dodaj pastę korma, przecier pomidorowy, kostkę rosołową, wymieszaj a następnie zdejmij z ognia.
Wmieszaj mleko kokosowe a następnie za pomocą blendera zrób puree z ugotowanego sosu.
Dodaj kurczaka do sosu curry i pozostaw na wolnym ogniu przez 10 minut, aż do ugotowania.
W międzyczasie ugotuj ryż do pakowania instrukcji.
SMACZNEGO
Komentarze