Apple turnovers

Kupione w sklepie ciasto francuskie przerobiłam na pyszny deser, jeden z ulubionych przepis na łatwe ciacho jabłkami.⁠

⁠SKŁADNIKI:⁠

2 szkl startych (obranych) jabłek⁠
1 łyżka brązowego cukru⁠
1/2 łyżeczki cynamonu⁠
1 łyżka soku z cytryny⁠
1 opakowanie ciasta francuskiego (2 arkusze)⁠

mąka do posypania blatu
1 jajko do posmarowania⁠

⁠
WYKONANIE:⁠

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.⁠

W dużej misce wymieszaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny⁠

Rozłóż arkusze ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni, pokrój każdy arkusz na male kwadraty.⁠

⁠Nałóż porcję jabłek na środek każdego kwadratu, a następnie złóż ciasto po przekątnej, tworząc trójkąty. Za pomocą widelca zaciśnij krawędzie, a następnie połóż na blachę do pieczenia w odstępach co najmniej 5cm cali, posmarować rozbitym jajkiem⁠
⁠
Piec przez około 20 minut lub do zarumienienia się⁠

⁠▫️⁠▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠▫️⁠▫️▫️⁠⁠▫️⁠▫️

🇬🇧⁠
Transform store-bought puff pastry into a family favourite recipe for Easy Apple Turnovers.⁠

⁠
INGREDIENTS:⁠

2 cups grated (peeled) apples⁠

1 tbsp brown sugar⁠
1/2 tsp cinnamon⁠
1 tbsp lemon juice⁠
1 pack puff pastry (2 sheets)⁠

Flour, for dusting work surface⁠
1 large egg, whisked⁠

⁠

METHOD:⁠

Preheat the oven to 180°C. Line two baking sheets with parchment paper⁠

In a large bowl, stir together the apples, brown sugar, cinnamon and lemon juice.⁠

Unfold the puff pastry sheets onto a lightly floured work surface, cut each sheet into small squares⁠

⁠Scoop a portion of the apple mixture into the centre of each puff pastry square then fold the pastry across diagonally to form triangles. Using a fork, crimp together the edges then transfer the turnovers to the prepared baking sheets, spacing them at least 2 inches apart, brush them with the egg⁠

⁠Bake the turnovers for 20 minutes or until they’re golden brown and puffed⁠

SMACZNEGO⁠